Лучшие ресторанные "фишки" мира
ISBN 5-98176-045-1 Наличие: 1
Размер: | 170x240 |
Вес: | 305 |
Переплет: | Мягкий |
Раздел: | Маркетинг. Реклама. PR |
Язык: | Русский |
Автор: | Олег Назаров |
Количество страниц: | 178 |
Серия: | Энциклопедия ресторатора |
![Моя цена](catalog/view/theme/palioxis/image/icon_pig_x53_y54.png)
![Внимание](catalog/view/theme/palioxis/image/icon_book_x49_y49.png)
![Смотрите другие лоты](catalog/view/theme/palioxis/image/icon_bumagi_x43_y49.png)
Описание
Известно, что успешными становятся рестораны, которые способны привлечь и удержать гостей какой-нибудь отличительной особенностью. Это может быть оригинальная кухня, нестандартная концепция, необычный дизайн, словом, все то, что сегодня принято называть "фишками". Но что это такое - ресторанная "фишка" и как ее создать в своем заведении? В новой книге Олега Назарова, автора бестселлеров "Как раскрутить ресторан" и "Как загубить ресторан" под одной обложкой впервые собрано описание свыше двухсот лучших ресторанных "фишек" мира. Выберите из них любую (а может - несколько), воплотите в своем ресторане - и он обязательно привлечет внимание гостей!
Отзв:
![](https://ir.ozone.ru/multimedia/wc100/1003378148.jpg)
![](https://ir.ozone.ru/multimedia/wc100/1000541432.jpg)
![](https://ir.ozone.ru/multimedia/wc100/1003378148.jpg)