andrej.cucheriavyj2010@gmail.com
Управление рестораном, который любит прибыль
ISBN 978-5-98176-119-5 Наличие: Нет в наличии
| Размер: | 170x240 |
| Вес: | 407 |
| Переплет: | Мягкий |
| Раздел: | Бизнес и предпринимательство |
| Язык: | Русский |
| Автор: | Гвоздовская В.А. |
| Количество страниц: | 256 |
Цена книги в других интернет-магазинах 492 грн. Моя цена 370 грн. Экономия на книге 122 грн. 
К сожалению, книгу уже купили. Это непорядок. Оформляйте «Предзаказ» и получите уведомление о ее поступлении на склад. 
Большой выбор деловой литературы. Смотрите другие лоты. Описание
В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не секрет, что менеджер ресторана является всевидящим оком. Автор предлагает не только теорию, но и конкретные примеры и полезные документы, а также истории из своей практики, которые помогут любому заинтересованному в успехе своего ресторана управляющему создать хорошую команду и гостеприимный, приносящий приличную прибыль ресторан.
